Kuliner

Semangka, buah tropis yang manis dan menyegarkan, lebih dari sekadar pelepas dahaga di cuaca panas. Kandungan airnya yang tinggi dipadukan dengan berbagai nutrisi penting, membuatnya menjadi pilihan sehat yang kaya manfaat. Likopen dan citrulline, dua senyawa utama dalam semangka, berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Likopen, misalnya, dikenal sebagai antioksidan kuat yang memiliki potensi untuk … Baca Selengkapnya

Resep sempol ayam berikut ini menghasilkan sekitar 30 tusuk, cocok untuk dijual saat berbuka puasa. Resep ini diadaptasi dari Sajian Sedap dan telah dimodifikasi untuk menghasilkan sempol yang lebih lezat dan tahan lama. Sempol ayam merupakan jajanan yang sangat populer, terutama karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal. Selain itu, sempol ayam juga relatif … Baca Selengkapnya

Jambu biji, buah tropis yang melimpah di Indonesia, ternyata menyimpan kekayaan manfaat tak hanya pada buahnya, tetapi juga pada daunnya. Daun jambu biji telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional dan penelitian modern semakin menguatkan khasiatnya bagi kesehatan. Kandungan antioksidan dan senyawa aktif dalam daun jambu biji berperan penting dalam mengatasi berbagai masalah kesehatan. Mulai dari … Baca Selengkapnya

Bakwan udang, camilan sekaligus lauk favorit banyak orang, menawarkan rasa gurih dan tekstur renyah yang menggiurkan. Namun, seringkali bakwan rumahan terasa berminyak atau kurang krispi. Rahasianya terletak pada teknik menggoreng dan komposisi adonan yang tepat. 1. Komposisi Tepung yang Tepat: Rahasia Keresahan Agar bakwan udang renyah di luar dan lembut di dalam, perhatikan perbandingan tepung. … Baca Selengkapnya

Pecinta durian wajib merapat! Ada cara baru menikmati kelezatan durian monthong asli di gerai unik bernama ‘Bagai Mendapat Durian Runtuh’ yang berlokasi di Pasar Santa, Jakarta Selatan. Gerai ini menawarkan berbagai dessert dan sandwich durian dengan konsep yang berbeda dan menarik. Sejak dikenalkan secara online pada tahun 2020, gerai ini langsung menarik perhatian para penggemar … Baca Selengkapnya

Seorang pria di Thailand mengalami kejadian tak terduga saat menikmati es krim kacang hitam dari penjual kaki lima. Bukannya menemukan topping buah atau cokelat, ia justru menemukan seekor ular kecil yang membeku di dalam es krimnya! Kejadian ini dibagikan oleh pria tersebut melalui akun Facebooknya pada 4 Maret 2025, dan cepat viral. Foto-foto yang diunggah … Baca Selengkapnya

Sambal bawang, racikan sederhana namun mampu membangkitkan selera makan. Pedasnya yang nampol, dipadu rasa gurih bawang dan sedikit asam jeruk nipis, menciptakan cita rasa yang sulit ditolak. Resep sambal bawang ini sangat mudah dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun. Keunggulan sambal bawang terletak pada fleksibilitasnya. Anda bisa membuatnya dengan tekstur halus atau kasar, sesuai selera. Menggoreng … Baca Selengkapnya

Meghan Markle, Duchess of Sussex, baru-baru ini menuai kontroversi setelah meluncurkan acara masak di Netflix berjudul “With Love, Megan”. Acara ini, yang menampilkan resep-resep pilihan Meghan dan kunjungan dari beberapa bintang tamu, justru dibanjiri kritik karena dianggap kurang memuaskan. Salah satu episode yang paling banyak dikritik adalah resep Skillet Spaghetti. Meghan, dalam acara tersebut, memasak … Baca Selengkapnya

Bosan dengan menu sarapan atau lauk yang itu-itu saja? Telur, bahan dapur yang sederhana dan mudah didapat, ternyata bisa disulap menjadi berbagai hidangan lezat dan bergizi. Dari sekadar telur ceplok hingga olahan telur dengan bumbu-bumbu spesial, telur mampu memberikan variasi rasa yang menggugah selera. Keunggulan telur sebagai bahan masakan terletak pada kemudahan pengolahannya dan waktu … Baca Selengkapnya