Membuat kue seringkali membutuhkan banyak bahan dan peralatan seperti oven dan mixer. Namun, tahukah Anda bahwa ada banyak resep kue yang bisa dibuat hanya dengan 2 bahan saja, tanpa oven dan mixer? Resep-resep ini sangat cocok bagi Anda yang menginginkan camilan praktis dan hemat waktu.
Berikut lima resep kue 2 bahan yang bisa Anda coba di rumah. Kelima resep ini menjanjikan kelezatan tanpa ribet dan biaya mahal. Siap-siap manjakan lidah Anda dengan camilan lezat dan praktis ini!
1. Oreo Cake
Oreo cake adalah pilihan pertama yang hanya membutuhkan dua bahan sederhana: oreo dan susu cair. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut akan membuat Anda ketagihan.
Berikut langkah-langkah pembuatannya:
- Haluskan 2 bungkus Oreo besar.
- Tambahkan 1 bungkus susu Ultra Milk Coklat Cair 250 ml ke dalam oreo yang telah dihaluskan.
- Aduk hingga rata. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega agar adonan tidak lengket.
- Kukus selama 30 menit.
- Setelah dingin, Oreo cake siap dinikmati.
Tips: Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan Oreo dengan rasa cokelat yang intens. Anda juga bisa menambahkan sedikit esens vanila untuk aroma yang lebih harum.
2. Kue Cokelat Cornflakes
Pecinta cokelat wajib mencoba resep kue cokelat cornflakes ini. Cokelat yang leleh dipadukan dengan tekstur renyah cornflakes menciptakan perpaduan rasa yang unik dan menggugah selera.
Berikut bahan dan cara pembuatannya:
- Bahan: 200 gram cokelat batang, 150 gram cornflakes.
- Cara membuat: Lelehkan cokelat (dengan cara ditim atau microwave). Campur dengan cornflakes hingga rata. Ambil satu sendok adonan dan tata di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti. Dinginkan di kulkas selama 30 menit hingga mengeras. Kue cokelat cornflakes siap disantap.
Tips: Pilih cokelat batang dengan kualitas baik agar rasa kue lebih terasa. Anda bisa menambahkan kacang-kacangan cincang sebagai topping tambahan untuk menambah tekstur.
3. Kue Swiss Roll
Kue swiss roll yang praktis ini juga menggunakan hanya dua bahan utama. Proses pembuatannya yang sederhana menghasilkan kue yang lembut dan lezat.
Berikut bahan dan langkah-langkahnya:
- Bahan: 1 bungkus Oreo, 2 sachet susu kental manis.
- Cara membuat: Pisahkan Oreo dan krimnya. Hancurkan Oreo. Campur 1 1/2 sachet susu kental manis dengan Oreo yang telah dihancurkan. Pipihkan adonan, beri krim Oreo yang telah dicampur dengan sisa susu kental manis. Gulung dan dinginkan selama 30 menit di kulkas. Potong dan sajikan.
Tips: Pastikan krim Oreo tercampur rata dengan susu kental manis untuk menghasilkan tekstur yang lembut. Gunakan pisau tajam saat memotong swiss roll agar hasilnya rapi.
4. Kue Ubi Cokelat
Kue ubi cokelat merupakan perpaduan manisnya ubi dengan cita rasa pahit cokelat. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang unik akan membuat kue ini menjadi pilihan camilan yang istimewa.
Berikut bahan dan langkah pembuatannya:
- Bahan: 400 gram ubi, 270 gram cokelat batang.
- Cara membuat: Kukus ubi hingga empuk. Lelehkan cokelat. Blender ubi dan cokelat hingga lembut. Tuang ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti. Tambahkan topping cokelat leleh dan taburan biskuit halus. Dinginkan di kulkas semalaman agar lebih set.
Tips: Gunakan ubi manis berkualitas baik untuk hasil yang lebih optimal. Anda bisa bereksperimen dengan jenis cokelat yang berbeda, seperti cokelat susu atau cokelat putih.
5. Kue Sumpia Abon
Bagi penggemar abon, kue sumpia abon adalah pilihan yang tepat. Kue ini memiliki tekstur renyah di luar dan rasa gurih abon di dalamnya.
Berikut bahan dan cara pembuatannya:
- Bahan: 1 pack kulit lumpia, 50 gram abon.
- Cara membuat: Potong kulit lumpia menjadi 6 bagian. Beri abon pada setiap potongan. Lipat dan gulung. Goreng hingga kecokelatan. Tiriskan dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips: Gunakan kulit lumpia yang berkualitas baik agar kue tidak mudah hancur saat digoreng. Atur suhu api agar kue matang merata dan tidak gosong.
Kelima resep kue di atas mudah dibuat dan membutuhkan sedikit bahan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
