Haus setelah seharian berpuasa? Es cincau serut Milo adalah solusi yang tepat untuk berbuka puasa. Minuman ini menawarkan kesegaran yang luar biasa, perpaduan creamy dari Milo dan tekstur unik cincau hitam.
Resepnya mudah dan bahan-bahannya mudah didapat. Berikut langkah-langkah membuat Es Cincau Serut Milo yang lezat dan menyegarkan.
Bahan-bahan Es Cincau Serut Milo
- 1 kotak cincau hitam
- 3 sachet Milo
- 380 ml susu full cream
- 100 ml air panas
- Es batu secukupnya
Selain bahan di atas, Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap seperti susu kental manis untuk rasa yang lebih manis atau susu evaporasi untuk rasa yang lebih gurih dan creamy.
Cara Membuat Es Cincau Serut Milo
- Cuci bersih cincau hitam dan keringkan dengan tisu.
- Serut cincau menggunakan parutan wortel (gunakan sisi parutan yang lebih besar agar teksturnya tetap terasa).
- Seduh Milo dengan air panas sedikit demi sedikit agar tidak bergerindil.
- Campurkan cincau serut, Milo, susu full cream, dan es batu dalam wadah.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Sajikan dalam gelas dan nikmati kesegarannya!
Tips tambahan: Untuk tampilan yang lebih menarik, sajikan dalam gelas kaca estetis dan taburi dengan bubuk Milo di atasnya. Anda juga bisa memvariasikannya dengan menggunakan agar-agar rasa cincau sebagai pengganti cincau hitam asli.
Tips dan Variasi Es Cincau Serut Milo
Berikut beberapa tips dan variasi yang bisa Anda coba:
- Level Kemanisannya: Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera dengan menambahkan susu kental manis.
- Tekstur Creamy: Gunakan susu evaporasi sebagai alternatif susu full cream untuk tekstur yang lebih creamy dan gurih.
- Alternatif Cincau: Jika kurang menyukai cincau hitam, Anda bisa menggunakan agar-agar rasa cincau sebagai penggantinya. Rebus agar-agar dengan air secukupnya hingga mengeras, lalu serut.
- Penyajian: Untuk tampilan yang lebih menarik, sajikan dalam gelas kaca yang cantik dan taburi dengan sedikit bubuk Milo di atasnya. Anda juga bisa menambahkan topping lain seperti nata de coco atau potongan buah.
Es Cincau Serut Milo sangat mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa. Siapkan minuman segar ini beberapa saat sebelum waktu berbuka, atau simpan di kulkas agar tetap dingin dan menyegarkan.
Selamat mencoba dan semoga ibadah puasa Anda lancar!
