Kekurangan gizi atau malnutrisi bukan hanya masalah bagi bayi, anak-anak, atau ibu hamil. Orang dewasa pun rentan mengalaminya, bahkan dengan pola makan yang dianggap sehat. Banyak gejala kekurangan gizi yang mungkin luput dari perhatian kita sehari-hari.
Gejala Kekurangan Gizi yang Sering Diabaikan
Selain kelelahan dan pusing yang umum diketahui, beberapa gejala lain menandakan tubuh kekurangan nutrisi penting. Memahami gejala-gejala ini penting untuk mencegah komplikasi kesehatan di kemudian hari.
Kulit Kering dan Bersisik
Kulit kering dan bersisik bisa menjadi tanda kurangnya asam lemak omega-3. Asam lemak ini penting untuk menjaga kesehatan jaringan lipid kulit, yang berperan dalam menjaga kelembaban dan melindungi dari kuman. Perbanyak konsumsi ikan berminyak, kacang walnut, dan chia seed untuk mengatasi masalah ini.
Kulit Pucat
Kulit pucat, terutama di sekitar kelopak mata dan pipi, bisa jadi pertanda kekurangan zat besi. Zat besi berperan penting dalam pembentukan hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen. Kekurangan zat besi mengakibatkan sel darah merah mengecil dan menyebabkan kulit pucat. Konsumsi makanan kaya zat besi seperti bayam, daging merah, dan kacang-kacangan dapat membantu mengatasi kekurangan ini.
Kesemutan
Kesemutan atau parestesia, selain disebabkan oleh aliran darah yang terhambat, juga bisa menjadi indikasi kekurangan vitamin B kompleks (B6, B9, dan B12). Vitamin B berperan penting dalam fungsi saraf. Konsumsi makanan seperti gandum utuh, bayam, telur, dan kacang-kacangan dapat meningkatkan asupan vitamin B kompleks.
Bibir Kering dan Pecah-Pecah
Bibir kering, pecah-pecah, dan retakan di sudut bibir bisa menandakan kekurangan vitamin B2 (riboflavin). Kekurangan ini seringkali disertai dengan pembengkakan di lidah dan mulut. Perbanyak konsumsi makanan kaya riboflavin seperti almond, salmon, brokoli, keju cheddar, dan telur.
Jerawatan
Selain faktor hormonal dan kebersihan, kekurangan omega-3 juga bisa memicu atau memperparah jerawat. Omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi yang penting untuk mengurangi peradangan pada kulit. Jadi, selain perawatan kulit yang tepat, perbanyaklah konsumsi makanan kaya omega-3.
Luka yang Tak Kunjung Sembuh
Proses penyembuhan luka membutuhkan protein yang cukup untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Kekurangan protein dapat memperlambat penyembuhan luka. Konsumsi protein hewani (daging, telur, susu) dan nabati (kacang-kacangan dan biji-bijian) yang seimbang sangat penting. Asupan vitamin C juga membantu mempercepat proses penyembuhan.
Kuku Rapuh
Kuku rapuh bisa disebabkan oleh kekurangan zat besi, vitamin B7 (biotin), dan vitamin B2 (riboflavin). Biotin penting untuk pertumbuhan kuku yang sehat, sementara kekurangan zat besi dapat menyebabkan kuku tumbuh cekung. Perhatikan asupan nutrisi tersebut melalui makanan sehari-hari.
Rambut Menipis
Rambut rontok berlebihan bisa menjadi tanda kurangnya vitamin C dan protein, yang berperan dalam produksi kolagen, penting untuk pertumbuhan rambut yang sehat. Kekurangan biotin juga dapat menyebabkan rambut menipis dan rapuh. Pastikan Anda mengkonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi-nutrisi tersebut.
Beruban Lebih Cepat
Meskipun beruban sering dikaitkan dengan penuaan, kekurangan tembaga juga dapat mempercepat proses ini. Tembaga membantu menghasilkan melanin, pigmen yang memberi warna pada rambut. Kekurangan zat besi dan vitamin B12 juga dapat berkontribusi pada beruban dini. Perbanyak konsumsi makanan kaya tembaga, seperti hati sapi dan kacang-kacangan.
Sering Kram Otot
Kram otot yang sering terjadi bisa disebabkan oleh kekurangan magnesium. Magnesium berperan penting dalam fungsi otot dan saraf. Hindari konsumsi berlebihan minuman bersoda, gula, dan kafein, karena dapat mengurangi penyerapan magnesium. Konsumsi pisang, almond, dan sayuran hijau untuk memenuhi kebutuhan magnesium.
Gusi Berdarah
Gusi berdarah saat menyikat gigi bisa jadi tanda kekurangan vitamin K, yang berperan dalam proses pembekuan darah. Meskipun defisiensi vitamin K jarang terjadi, pastikan Anda mengonsumsi makanan yang kaya vitamin K seperti sayuran hijau dan makanan fermentasi.
Ingatlah bahwa ini hanyalah beberapa gejala umum kekurangan gizi. Jika Anda mengalami gejala-gejala tersebut secara persisten, segera konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan diagnosis dan penanganan yang tepat. Mereka dapat membantu menentukan kebutuhan nutrisi Anda dan menyusun rencana makan yang sesuai.
Selain memperhatikan asupan nutrisi, pola hidup sehat seperti olahraga teratur dan cukup istirahat juga penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Konsultasi dengan ahli gizi dapat membantu Anda untuk membuat rencana makan yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda. Ahli gizi juga dapat membantu Anda mengidentifikasi kekurangan nutrisi yang mungkin Anda alami dan memberikan saran untuk mengatasinya.
Ringkasan Gejala Kekurangan Gizi pada Dewasa
- Kulit kering dan bersisik
- Kulit pucat
- Kesemutan
- Bibir kering dan pecah-pecah
- Jerawatan
- Luka yang tidak kunjung sembuh
- Kuku rapuh
- Rambut menipis
- Beruban lebih cepat
- Sering kram otot
- Gusi berdarah